日本酒バーとして京都を中心に幅広いエリアの口コミで高い評価をいただいております

日本が世界に誇るお酒である日本酒は、国内はもちろんのこと海外でもその価値が高まっており、さまざまな国で日本酒を提供するバーが増えています。日本酒の酒蔵は全国に2,000ヶ所程度あると言われており、それぞれの土地の水や米を使い、特有の醸造・保管方法を採用しているために、銘柄によって驚くほど異なる味のバリエーションを楽しめる、という魅力が高く評価されて世界的にも人気です。
日本酒のラインアップに自信を持っている丸太町の酒呑にし川では、唎酒師でもある店主が自ら厳選し、美味しい創作和食メニューとの相性が良い銘柄にこだわった仕入れを行っており、飲み比べながら好みの1杯を見つけていただけます。「日本酒が苦手」という方でも、吟醸酒に含まれる酢酸イソアミルやカプロン酸エチルといった成分により、ワインのようにフルーティーな味わいを満喫できる銘柄もございますので、ぜひ一度ご賞味ください。

「居酒屋やバーの中からお気に入りのお店を見つけたい」とお考えの方にとっては、提供される料理メニューの種類や質に加え、ドリンクのラインアップや店の雰囲気、スタッフの接客対応の質といった条件を重視されるかもしれません。そのような条件を全て満たす店として評判の酒呑にし川は、お越しになった全てのお客様に「居心地が良い」と感じていただけるような空間づくりを目指し、お客様の声に真摯に耳を傾けながら常にサービスの品質を見直しております。
店の周辺には、二条城や御所があるため時期に関わらず国内外から多くの観光客の方が来られますが、歴史のある街並みに調和した風格の漂う店構えと温かいおもてなしによって、初めての方や女性でも安心して立ち寄っていただけます。普段使いでも特別な日の思い出づくりにもご利用いただけますので、興味をお持ちの方は新着情報ページやブログをぜひご覧ください。

京都市中京区の日本酒バー・酒呑にし川は、「上品な雰囲気の店で落ち着いて食事やお酒を楽しみたい」とお感じの方におすすめです。祇園の有名旅館で板前としての経験を積んだ熟練の料理長が、創意工夫と知恵を働かせて作り上げた至極の創作料理を提供しており、目で見て楽しみ舌で十分に満喫できるハイクオリティーなメニューに人気が集まっています。
お通し代や席料、深夜料金は頂戴しておらず時間制限もないため、ご利用いただいたお客様からは、「ゆったりとした時の流れを過ごせる」「一人でも気兼ねなく楽しめる」といったご感想をいただいております。カウンター席でじっくりと考えごとをしたり、カップルで特別な夜を過ごしたり、気の合うご友人と楽しく会話したりと、ご希望に合わせたさまざまなシーンでご活用いただけますので、ぜひ一度お越しになり絶品の創作料理とお酒の数々をご堪能ください。

地下鉄丸太町駅や二条城前駅から徒歩でお越しになれるロケーションに店舗を構えている酒呑にし川は、食材の鮮度と質にこだわった美味しい創作料理メニューによく合う日本酒を厳選して取り寄せ、お客様のその日の気分や好みに合わせて提案しております。特に、豊富なラインアップの中からお好きな銘柄を選んでお飲みいただける飲み比べセットは、「日本酒には目がない」というお客様や、「詳しくはないものの、味の違いに興味がある」という方から人気を集めております。
知名度の高い定番の銘柄はもちろんのこと、ほかではなかなか飲むことができない希少な銘柄から高級な日本酒まで、ご満足いただける豊富な品揃えに自信を持っております。お一人様でもご家族やご友人とでも、少人数の宴会でも、さまざまなシーンでその場の盛り上がりに一役買うこと間違いなしの飲み比べメニューを、ぜひ気軽にご体験ください。