京都の日本酒バーで飲み比べや創作料理とのマリアージュを満喫しませんか

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コンセプト

京都の上品な雰囲気を日本酒バーでご堪能ください

CONCEPT

ハイグレードなおもてなしで特別な夜をお過ごしください

京都で評判の日本酒バーは、豊富なお酒と料理のラインアップはもちろんのこと、京町家を美しくリノベーションした情緒あふれる佇まいの店内で上質なひと時をお過ごしいただけることから、人気を集めております。「日本酒には目がない」という方に好評な日本酒の飲み比べメニューも用意しており、高品質な料理との相性を確かめながらお楽しみいただけます。
全ての面で一切妥協しない、ハイグレードなおもてなしを提供しておりますので、ぜひ一度ご来店ください。


種類様々な日本酒

京都で地域密着の日本酒バーとしてご好評いただいております

京都で高い評価を得る日本酒バー・酒呑にし川では、地域密着型の営業による心のこもったおもてなしにより、お越しになった全てのお客様に日常の忙しさから離れて心安らぐひと時をお楽しみいただきたいと願っております。日本酒のソムリエと呼ばれる唎酒師の店主と、地元の有名旅館の板前として長年の経験を積んだ熟練の料理長がタッグを組み、美味しい創作料理とお酒のマリアージュを満喫できるメニューづくりに取り組んでいる点が特徴です。
食材の吟味と調達の工程で一切妥協することなく、全国から質の良い安全で新鮮な素材を仕入れ、巧みな調理技術で提供できるよう研究を重ねております。お客様がご家族やご友人と楽しいひと時を過ごす場所として思い出に刻まれるように、上質なサービスを追究しておりますので、ぜひご利用ください。

店内の様子

京都でアクセスの良い日本酒バーにお立ち寄りください

京都にある有名な日本酒バーは、最寄り駅から徒歩でお越しになれるアクセスの便利なロケーションにより、地元の方はもちろんのこと、仕事や観光で遠方からお越しのお客様にもご利用いただいております。地下鉄烏丸線の丸太町駅や東西線の二条城前駅も利用でき、世界的に有名な観光スポットである二条城からすぐの場所に店舗を構えているため、思い立ったときにふらっと立ち寄っていただける手軽さも人気の理由です。
新鮮な食材を使った創作料理メニューを提供しており、季節に合わせて旬な素材を使用する多彩なメニューが魅力の店として、「何度来ても飽きない」というご感想を多数頂戴しております。日本酒だけではなく、焼酎やグラスワイン、ビールやソフトドリンクも用意しておりますので、近くにお越しの際はぜひ気軽にご来店ください。

八寸の料理

京都の日本酒バーは豊富な種類の京料理を提供しています

地域密着の営業を行う酒呑にし川では、その日に仕入れた新鮮で旬な素材をふんだんに使用して作り上げた創作メニューが人気の店です。イカの酒盗和えや豚ロースみそ焼き、サーモンの幽庵焼き、料亭の出汁巻き玉子など、地元を中心に全国各地の山の幸・海の幸をご堪能いただける創作料理を豊富に取り揃えているため、何度足を運んでいただいても飽きることなく、新たな発見と感動を味わうことができます。
落ち着いた雰囲気の店内には、お一人様やカップルにおすすめのカウンター席をはじめ、ご家族やご友人と楽しく会話しながら過ごせるテーブル席、少人数の飲み会にも利用できる座敷を用意しております。いつでも気軽にお立ち寄りいただき、美味しい料理メニューと豊富な種類のお酒で至福のディナータイムをお過ごしください。

グラスと日本酒

日本酒バーをお探しなら京都の酒呑にし川へお越しください

「大好きな日本酒を心ゆくまで楽しみたい」「あまり詳しくないものの、これから色々とチャレンジしてみたい」とお考えの方には、酒呑にし川へお越しになるようおすすめいたします。地酒をはじめとした日本酒を全国各地から仕入れ、豊富な創作料理と一緒に提供しており、飲み比べができるメニューも用意しているため、さまざまな料理メニューとの相性や好みを確認しながらじっくりとご堪能いただけます。
日本酒は酒造好適米と呼ばれる米を使用しており、同じく米から製造される外国のお酒とは明確に異なる味わい深さがあることから最近では世界で注目を集めるようになっています。雑味の原因となる米の表層を削り取り、芯に近い部分だけを使って仕込まれた日本酒は、和食料理との相性が抜群ですので、ぜひ一度飲み比べをお試しください。

日本酒を飲む女性

京都で人気の日本酒バーがブログで積極的に情報を発信します

こだわりの素材と調理技術により至極の創作料理をお楽しみいただける酒呑にし川では、高リピート率を実現する店の魅力についてさらに多くの方に知っていただくための取り組みの一環として、スタッフブログを開設しております。京町家をリノベーションした歴史感と品格が漂う店内の様子をはじめ、「一度食べたらやみ付きになる」と評判の至極の料理メニュー、豊富なラインアップが自慢の日本酒や焼酎などを紹介しています。
また季節に合わせたおすすめのメニューやお得に利用できるキャンペーン情報、営業日・時間の変更といった情報も掲載しているため、ご来店をお考えの方はぜひご覧ください。世界でも有名な観光都市において、上質なお酒と料理による心のこもったおもてなしをしておりますので、ぜひ気軽にお立ち寄りください。